Creé este recetario pensando en todas aquellas personas que sueñan con empezar en el mundo de la pastelería, ya sea para dedicarse de lleno, generar un ingreso extra o simplemente aprender de verdad desde cero, con recetas claras, técnicas reales y sin secretos.

A lo largo de este recorrido voy a compartir no solo recetas, sino también mi experiencia, consejos, técnicas y herramientas que fui aprendiendo con el tiempo trabajando y creando contenido sobre pastelería.

Elegí una selección de mis recetas preferidas para comenzar, con preparaciones clásicas, muy vendibles y que no pueden faltar en ninguna pastelería.

Además, vas a contar con mi acompañamiento en un grupo exclusivo de WhatsApp para que puedas consultarme cualquier duda relacionada con las recetas del curso. El acceso al grupo se enviará por correo electrónico junto con el link de descarga del recetario.

Todas las fotografías, recetas, textos y contenidos de este material fueron desarrollados y producidos por Romi Nadler. Queda prohibida su reproducción total o parcial sin autorización previa. Material protegido por la Ley N.º 11.723 de Propiedad Intelectual.