Brownies
Te enseño a hacer los más ricos Brownies de chocolate con nueces. Con todos los detalles de principio a fin para que te salgan SUPER HUMEDOS!
Ingredientes
■ Azúcar 300 g.
■ Huevos 200 g. (4 u.)
■ Chocolate para taza 200 g.
■ Manteca 200 g.
■ Harina 0000 200 g.
■ Polvo para hornear 3 g.
■ Nueces 70 g.
■ Mucho Amor ❤️
Ingredientes
■ Azúcar 300 g.
■ Huevos 200 g. (4 u.)
■ Chocolate para taza 200 g.
■ Manteca 200 g.
■ Harina 0000 200 g.
■ Polvo para hornear 3 g.
■ Nueces 70 g.
■ Mucho Amor ❤️
Procedimiento
Por un lado fundí la manteca junto con el chocolate picado. Por otro lado mezclá los huevos con el azúcar.
Colocá una cucharada de la harina a las nueces picadas.
Uní las dos primeras mezclas, incorporá las nueces y por último la harina con el polvo para hornear.
Mezclá hasta integrar. Esta preparación no necesita batido (incorporación de aire), sólo usá batidor de mano para mezclar.
Colocá la masa en un molde (yo usé uno cuadrado de 22 x 22 cm.) y cocinalo en horno precalentado a 180ºC.
El punto de cocción del brownie es MUY importante, el mismo podés verlo en el video.
Dejalo enfriar y cortalo en cuadrados, rectángulos, utilizalo como base de tortas, para comer como postre con helado, crema, dulce de leche, frutos rojos, etc, etc, etc, QUE RICO!!!
Te enseño a hacer los más ricos Brownies de chocolate con nueces. Con todos los detalles de principio a fin para que te salgan SUPER HUMEDOS!
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■ Azúcar 300 g.
■ Huevos 200 g. (4 u.)
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