Pepitas de Coco y Dulce de Leche
Una versión diferente y riquísima de las pepitas, la combinación del coco con el dulce de leche no falla 😍. Son muyyy tiernas, sabrosas y fáciles de hacer!!!
Ingredientes
■ Manteca 70 g.
■ Azúcar impalpable 60 g.
■ Yemas 40 g.
■ Esencia de vainilla c/n.
■ Coco rallado 50 g.
■ Harina 0000 90 g.
■ Polvo para hornear 3 g.
■ Dulce de leche repostero 100 g.
■ Mucho Amor ❤️
Ingredientes
■ Manteca 70 g.
■ Azúcar impalpable 60 g.
■ Yemas 40 g.
■ Esencia de vainilla c/n.
■ Coco rallado 50 g.
■ Harina 0000 90 g.
■ Polvo para hornear 3 g.
■ Dulce de leche repostero 100 g.
■ Mucho Amor ❤️
Procedimiento
Batí la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, luego incorporá las yemas y la esencia de vainilla.
Mezclá la harina junto con el coco y el polvo para hornear y agregalo al cremado. Mezclá sólo hasta unir.
Colocá la masa en un film y llevala a la heladera hasta que endurezca.
Formá cilindros, cortalos, formá bolitas con cada trozo y colocalas sobre una placa. Aplastalas con el dedo en el centro para formar un hueco.
Rellenalas con dulce de leche. Cocinalas en horno precalentado a 180ºC hasta que la base tome apenas color.
Dejalas enfriar y disfrutalas!
Una versión diferente y riquísima de las pepitas, la combinación del coco con el dulce de leche no falla 😍. Son muyyy tiernas, sabrosas y fáciles de hacer!!!
Ingredientes
■ Manteca 70 g.
■ Azúcar impalpable 60 g.
■ Yemas 40 g.
■ Esencia de vainilla c/n.
■ Coco rallado 50 g.
■ Harina 0000 90 g.
■ Polvo para hornear 3 g.
■ Dulce de leche repostero 100 g.
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